食べ合わせダイエット 豚しゃぶ
ダイエット中に肉を食べることはタブーとみなされがちです。肉は高カロリー、高脂肪だから、肉を食べたら体に脂肪が付いて太ってしまうというイメージが強いためでしょう。
余分な脂を落として食べることのできる豚しゃぶですら、ダイエット中は我慢すべきと考える人は多いと思います。ところが、食べ合わせダイエットなら、肉を安心して食べることができます。
豚しゃぶを例に挙げてみましょう。食べ合わせダイエットでは、豚しゃぶのつけだれに、ごま油を加えればＯＫです。
ごま油を勧める理由は、ごま油は体内の代謝を促す働きがあるので、体内の脂肪を燃焼させ、落としやすくする効果があるからです。
肉に油をプラスするとカロリーが増えるし、脂っこくなりそうだから嫌だ......と思うかも知れませんが、ごま油なら風味が良くなるし、試してみる価値はありそうですよ。
むしろ食べ合わせダイエットでは、ごま油やオリーブオイルなど良質の油は、積極的に摂ることを勧めています。代謝を促して、体脂肪が落ちやすくなって、結果として減量につながるからです。やせたい人は良質の油を積極的に摂りましょう、というところですね。
一方で豚肉には、糖質の代謝を上げるビタミンB1と、脂肪をエネルギーに変えるために必要なビタミンB2が、豊富に含まれています。また、ビタミンB1は神経の興奮を沈める効果もあるので、暴飲暴食を防ぐこともできます。
そのうえ、豚肉は筋肉の材料となるタンパク質も多いので、エネルギー代謝も良くなります。さっぱりした豚しゃぶと風味豊かなごま油のつけだれで、美味しい食べ合わせダイエットができそうですね。
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