食べ合わせダイエットとは

食べ合わせダイエットとは、栄養管理士の伊達友美さんが提唱する新しいダイエット方法で、「伊達式ダイエット」とも呼ばれています。

TBSの人気番組「ドーリムプレス社」で紹介されたために、一気に世に知られることとなりました。

ダイエットを実行する時、まずはカロリーや脂質、炭水化物など、太る原因となりそうなものをカットすることを考える人は多いでしょう。

たとえ美味しくて大好物でも、肉料理や揚げ物やパスタやケーキは、ダイエット中には我慢すべきと思う人も多いでしょう。中には、食べる量そのもののを減らす人もいると思います。

しかしこんな方法では、ストレスがたまるうえに栄養不足にも陥りがちで、苦痛を伴うとは言うまでもありません。

逆にその反動でドカ食いしてしまったり、過食症や拒食症に陥ってしまう危険性も否めません。

食べ合わせダイエットは、食べる量を減らしたり、食べることを我慢したりするのではなく、食べたいものを食べて、足りない栄養をプラスする方法です。実のところ、日々の生活の中で「食べること」が、もっともカロリーを消費することなのです。

食べた後、消化・吸収・代謝する時にカロリーが消費されるので、食べる量を極度に減らすと、カロリーも減少して食べ物がうまく代謝されず、太りやすくなってしまうのです。

だからやせるためにはまず、きちんと食事をすることが大前提。そのうえで脂肪を燃やすのに必要な栄養素や、体にたまった毒素を排出する栄養素などをプラスすれば、食べながらやせられる。

それが「食べ合わせダイエット」の特徴なのです。

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